Bistro dan bar wain, Bordeaux
Menu hari ini
Pain au levain, beurre cru(Mengandungi: Bijirin yang mengandungi gluten, Susu)
4.50Roti sourdough, mentega susu mentah
Velouté poireaux et pommes de terre(Mengandungi: Susu, Saderi)
9Sup bawang perai dan kentang, minyak herba
Salade d'hiver amère(Mengandungi: Kekacang pokok, Mustard, Sulfit)
11Daun musim sejuk pahit, pir dan walnut
Huîtres, la demi-douzaine(Mengandungi: Moluska, Sulfit)
18Enam tiram, cuka bawang merah
Habis dijual
Joue de bœuf braisée au vin rouge(Mengandungi: Susu, Saderi, Sulfit)
24Pipi lembu reneh perlahan dalam wain merah
Merlu, beurre blanc, moules(Mengandungi: Ikan, Moluska, Susu, Sulfit)
23Ikan hake, sos beurre blanc, kupang
Tarte au flan(Mengandungi: Bijirin yang mengandungi gluten, Telur, Susu)
9Tart kastard bakar dengan karamel
Canelés(Mengandungi: Bijirin yang mengandungi gluten, Telur, Susu)
6Tiga kek kecil berkaramel
Ditulis setiap pagi berdasarkan bahan yang tiba. Apabila habis, memang habislah.
Harga dalam Euro, termasuk caj perkhidmatan. Nombor kecil menandakan alergen, yang disenaraikan di bahagian bawah halaman.
Bistro
Ruang kecil di tepi dermaga, menu ringkas, pilihan wain yang banyak.
Dua belas meja, kaunter bar zink dan dapur yang kelihatan dari pintu. Kami memasak mengikut hasil pasar minggu itu dan menulis menunya pada papan setiap pagi.
Dapur
Sos dimasak perlahan, layanan pantas.
Hidangan reneh mula disediakan sehari sebelumnya. Ikan tiba pukul tujuh, roti pukul lapan. Menjelang tengah hari, menu harian sudah ditulis dan dapur memasak mengikut pesanan hingga pelanggan terakhir selesai makan.
Ruang
Ruang peribadi di belakang untuk meja panjang.
Boleh memuatkan sehingga 18 tetamu dengan tempat duduk, serta pintu masuk sendiri dari jalan. Menu set bermula daripada tiga hidangan, dan pilihan wain ditentukan bersama anda seminggu lebih awal.
Acara
Acara seterusnya di bar.
Chenin Blanc, lima gaya
Lima wain Chenin Blanc dari Lembah Loire, daripada kering hingga manis, dihidangkan di bar bersama hidangan kecil dari dapur.
Khamis, 19:00–21:30Tinggal 7 tempat duduk€45 seorang
Jamuan makan malam daging buruan
Satu meja panjang, empat hidangan daging buruan musim luruh dan wain dari Tebing Kanan.
Khamis, 19:30–23:00Penuh€72 seorang
Tiram dan wain putih
Sabtu pertama tahun ini: tiram dari teluk dibuka di bar, dengan roti, mentega dan wain putih.
Sabtu, 12:00–15:00Tinggal 26 tempat duduk€32 seorang
Menu dalam bahasa anda.
Di meja
Menu dalam bahasa tetamu.
Tetamu mengimbas kad di atas meja untuk membaca menu dalam bahasa mereka sendiri, termasuk senarai 14 alergen. Menu yang sama boleh dicetak pada kertas A4 untuk dipamerkan di tingkap.
Tersedia dalam 46 bahasa
- English
- Deutsch
- Français
- Français (Canada)
- Español
- Español (Latinoamérica)
- Português (Brasil)
- Português (Portugal)
- Italiano
- Nederlands
- Català
- Dansk
- Svenska
- Norsk bokmål
- Suomi
- Eesti
- Latviešu
- Lietuvių
- Polski
- Čeština
- Slovenčina
- Slovenščina
- Hrvatski
- Srpski
- Magyar
- Română
- Български
- Ελληνικά
- Українська
- Русский
- Türkçe
- עברית
- العربية
- فارسی
- हिन्दी
- বাংলা
- ไทย
- Tiếng Việt
- Bahasa Indonesia
- Bahasa Melayu
- Filipino
- Kiswahili
- 简体中文
- 繁體中文
- 日本語
- 한국어
Waktu operasi
| Isnin | Tutup | |
|---|---|---|
| Selasa | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| Rabu | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| Khamis | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| Jumaat | 12:00–14:30 | 18:30–23:00 |
| Sabtu | 12:00–15:00 | 18:30–23:00 |
| Ahad | 12:00–15:00 | |
Tempah meja untuk malam ini.
Tempah dalam talian atau telefon kami. Maklumkan sebarang alahan semasa membuat tempahan.