波尔多小酒馆与葡萄酒吧
今日黑板菜单
Pain au levain, beurre cru(含有: 含麸质谷物, 乳)
4.50天然酵母面包，未经巴氏杀菌的黄油
Velouté poireaux et pommes de terre(含有: 乳, 芹菜)
9韭葱土豆汤，佐香草油
Salade d'hiver amère(含有: 树坚果, 芥末, 亚硫酸盐)
11苦味冬季叶菜、梨、核桃
Huîtres, la demi-douzaine(含有: 软体动物, 亚硫酸盐)
18六只生蚝，配红葱头醋汁
已售罄
Joue de bœuf braisée au vin rouge(含有: 乳, 芹菜, 亚硫酸盐)
24红酒慢炖牛脸颊肉
Merlu, beurre blanc, moules(含有: 鱼类, 软体动物, 乳, 亚硫酸盐)
23无须鳕、白葡萄酒黄油酱、贻贝
Tarte au flan(含有: 含麸质谷物, 蛋类, 乳)
9烤蛋奶挞，焦糖风味
Canelés(含有: 含麸质谷物, 蛋类, 乳)
6三块焦糖小蛋糕
每天早晨根据当天到货食材写就。售完即止。
价格以欧元计，含服务费。 小号数字代表过敏原，详见页面底部列表。
小酒馆
码头边的一间小店，菜单精简，酒单丰富。
店里有十二张桌子、一张锌制吧台，还有一间从门口就能看见的厨房。我们用当周市集上的食材烹饪，每天早上把菜单写在黑板上。
厨房
慢火熬酱，迅速上菜。
炖菜前一天就开始准备。鱼早上七点送到，面包八点送到。中午前，今日菜单就已写好；厨房按单现做，一直忙到最后一桌客人离开。
活动
酒吧近期活动
用您的语言查看菜单。
餐桌服务
菜单支持宾客使用的语言。
宾客扫描桌上的卡片，即可用自己的语言阅读菜单，其中列明了14种过敏原。同一份菜单也会以A4尺寸打印，张贴在橱窗上。
提供 46 种语言
- English
- Deutsch
- Français
- Français (Canada)
- Español
- Español (Latinoamérica)
- Português (Brasil)
- Português (Portugal)
- Italiano
- Nederlands
- Català
- Dansk
- Svenska
- Norsk bokmål
- Suomi
- Eesti
- Latviešu
- Lietuvių
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- Bahasa Indonesia
- Bahasa Melayu
- Filipino
- Kiswahili
- 简体中文
- 繁體中文
- 日本語
- 한국어
营业时间
| 星期一 | 休息 | |
|---|---|---|
| 星期二 | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| 星期三 | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| 星期四 | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| 星期五 | 12:00–14:30 | 18:30–23:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 | 18:30–23:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 | |