Бистро и винен бар в Бордо
Днешни предложения
Pain au levain, beurre cru(Съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен, Мляко)
4,50Хляб с квас, масло от сурово мляко
Velouté poireaux et pommes de terre(Съдържа: Мляко, Целина)
9Супа от праз и картофи с билково олио
Salade d'hiver amère(Съдържа: Ядки, Синап, Сулфити)
11Горчиви зимни листа, круша и орехи
Huîtres, la demi-douzaine(Съдържа: Мекотели, Сулфити)
18Шест стриди, оцет с шалот
Изчерпано
Joue de bœuf braisée au vin rouge(Съдържа: Мляко, Целина, Сулфити)
24Телешки бузи, задушени в червено вино
Merlu, beurre blanc, moules(Съдържа: Риба, Мекотели, Мляко, Сулфити)
23Мерлуза, beurre blanc, миди
Tarte au flan(Съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен, Яйца, Мляко)
9Тарт с печен яйчен крем и карамел
Canelés(Съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен, Яйца, Мляко)
6Три малки карамелизирани сладкиша
Менюто се пише всяка сутрин според доставките. Когато нещо свърши, го няма.
Резервирайте маса Всички менюта
Цените са в Евро, с включено обслужване. Малките цифри обозначават алергените, изброени в долната част на страницата.
Бистрото
Малка зала край кейовете, кратко меню и дълъг винен лист.
Дванайсет маси, бар с цинков плот и кухня, която се вижда още от входа. Готвим с продуктите, които пазарът предлага през седмицата, и всяка сутрин записваме предложенията на дъската.
Кухнята
Бавно къкрене, бързо обслужване.
Ястията за бавно задушаване започват да се готвят предния ден. Рибата пристига в седем, хлябът — в осем. До обяд предложенията са записани на дъската, а кухнята приготвя ястията по поръчка до последната маса.
Залата
Отделна зала за дълги трапези.
Места за до 18 гости, със собствен вход откъм улицата. Менюта с фиксиран брой степени — от три нагоре, а виното избираме заедно с вас седмица предварително.
Събития
Предстои в бара.
Шенен блан по пет начина
Пет шенен блана от Лоара — от сухи до сладки, поднасяни на бара с малки ястия от кухнята.
четвъртък, 19:00–21:30Остават 7 свободни места45 € на човек
Вечеря с дивеч
Една дълга маса, четири ястия от есенен дивеч и вина от десния бряг.
четвъртък, 19:30–23:00Няма свободни места72 € на човек
Стриди и бяло вино
Първата събота на годината: стриди от залива, отворени на бара, хляб, масло и бяло вино.
събота, 12:00–15:00Остават 26 свободни места32 € на човек
Менюто на вашия език.
На масата
Менюто на езика на госта.
Гостите сканират картата с менюто на масата и го четат на своя език, с посочени в него 14-те алергена. Същото меню се отпечатва и на лист A4 за витрината.
Предлага се на 46 езика
- English
- Deutsch
- Français
- Français (Canada)
- Español
- Español (Latinoamérica)
- Português (Brasil)
- Português (Portugal)
- Italiano
- Nederlands
- Català
- Dansk
- Svenska
- Norsk bokmål
- Suomi
- Eesti
- Latviešu
- Lietuvių
- Polski
- Čeština
- Slovenčina
- Slovenščina
- Hrvatski
- Srpski
- Magyar
- Română
- Български
- Ελληνικά
- Українська
- Русский
- Türkçe
- עברית
- العربية
- فارسی
- हिन्दी
- বাংলা
- ไทย
- Tiếng Việt
- Bahasa Indonesia
- Bahasa Melayu
- Filipino
- Kiswahili
- 简体中文
- 繁體中文
- 日本語
- 한국어
Посетете ни
Къде да ни намерите.
7 quai des Ardoisiers33000 BordeauxFranceРаботно време
| понеделник | Затворено | |
|---|---|---|
| вторник | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| сряда | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| четвъртък | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| петък | 12:00–14:30 | 18:30–23:00 |
| събота | 12:00–15:00 | 18:30–23:00 |
| неделя | 12:00–15:00 | |
Запазете си маса за тази вечер.
Резервирайте онлайн или ни се обадете. При резервация ни кажете, ако имате алергия.