Bistrot e wine bar, Bordeaux
La lavagna di oggi
Pain au levain, beurre cru(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte)
4,50Pane a lievitazione naturale, burro da latte crudo
Velouté poireaux et pommes de terre(Contiene: Latte, Sedano)
9Vellutata di porri e patate, olio alle erbe
Salade d'hiver amère(Contiene: Frutta a guscio, Senape, Solfiti)
11Foglie invernali amare, pera, noci
Huîtres, la demi-douzaine(Contiene: Molluschi, Solfiti)
18Sei ostriche, aceto allo scalogno
Esaurito
Joue de bœuf braisée au vin rouge(Contiene: Latte, Sedano, Solfiti)
24Guancia di manzo brasata al vino rosso
Merlu, beurre blanc, moules(Contiene: Pesce, Molluschi, Latte, Solfiti)
23Nasello, beurre blanc, cozze
Tarte au flan(Contiene: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte)
9Crostata alla crema cotta, caramello
Canelés(Contiene: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte)
6Tre piccoli dolci caramellati
Scritta ogni mattina in base a ciò che è arrivato. Quando finisce, è finita.
Prenota un tavolo Tutti i menu
Prezzi in euro, servizio incluso. I numeri in piccolo indicano gli allergeni, elencati a fondo pagina.
Il bistrot
Un piccolo locale sulle banchine, un menu breve e una lunga carta dei vini.
Dodici tavoli, un bancone in zinco e una cucina che si vede dalla porta. Cuciniamo quello che offre il mercato ogni settimana e lo scriviamo sulla lavagna ogni mattina.
La cucina
Salse a cottura lenta, servizio rapido.
Le brasature iniziano il giorno prima. Il pesce arriva alle sette, il pane alle otto. A mezzogiorno la lavagna è pronta e la cucina prepara ogni piatto al momento, fino all’ultimo tavolo.
La sala
Una sala sul retro per tavolate.
Fino a 18 ospiti seduti, con ingresso indipendente sulla strada. Menu a prezzo fisso da tre portate, con vini scelti insieme a voi una settimana prima.
Eventi
Il prossimo evento al bar.
Chenin Blanc, cinque versioni
Cinque Chenin Blanc della Loira, da secchi a dolci, serviti al bancone con piccoli piatti dalla cucina.
giovedì, 19:00–21:30Restano 7 posti45 € a persona
Una cena di selvaggina
Un unico tavolo lungo, quattro portate di selvaggina autunnale e i vini della riva destra.
giovedì, 19:30–23:00Al completo72 € a persona
Ostriche e vino bianco
Il primo sabato dell’anno: ostriche della baia aperte al momento al bancone, pane, burro e vino bianco.
sabato, 12:00–15:00Restano 26 posti32 € a persona
Il menu nella tua lingua.
A tavola
Il menu nella lingua dei vostri ospiti.
Gli ospiti inquadrano la scheda sul tavolo e leggono il menu nella propria lingua, con i 14 allergeni indicati. Lo stesso menu è disponibile anche in formato A4 per la vetrina.
Disponibile in 46 lingue
- English
- Deutsch
- Français
- Français (Canada)
- Español
- Español (Latinoamérica)
- Português (Brasil)
- Português (Portugal)
- Italiano
- Nederlands
- Català
- Dansk
- Svenska
- Norsk bokmål
- Suomi
- Eesti
- Latviešu
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- 简体中文
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- 日本語
- 한국어
Orari di apertura
| lunedì | Chiuso | |
|---|---|---|
| martedì | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| mercoledì | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| giovedì | 12:00–14:30 | 18:30–22:30 |
| venerdì | 12:00–14:30 | 18:30–23:00 |
| sabato | 12:00–15:00 | 18:30–23:00 |
| domenica | 12:00–15:00 | |
Tenete un tavolo per stasera.
Prenotate online o chiamateci. Al momento della prenotazione, segnalateci eventuali allergie.