आज का मेन्यू

• Pain au levain, beurre cru1,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध)

  4.50

  खमीर उठी रोटी, कच्चे दूध का मक्खन

• Velouté poireaux et pommes de terre7,9(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)

  9

  लीक और आलू का सूप, जड़ी-बूटियों का तेल

• Salade d'hiver amère8,10,12(इसमें मौजूद: मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)

  11

  कड़वे सर्दियों के पत्ते, नाशपाती, अखरोट

• Huîtres, la demi-douzaine12,14(इसमें मौजूद: मोलस्क, सल्फाइट्स)

  18

  छह ऑयस्टर, शैलट के सिरके के साथ

  सब बिक गया

• Joue de bœuf braisée au vin rouge7,9,12(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)

  24

  रेड वाइन में दम पर पकाया गया गोमांस के गाल का मांस

• Merlu, beurre blanc, moules4,7,12,14(इसमें मौजूद: मछली, मोलस्क, दूध, सल्फाइट्स)

  23

  हेक, ब्यूर ब्लाँ सॉस, मसल्स

• Tarte au flan1,3,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

  9

  बेक्ड कस्टर्ड टार्ट, कैरामेल

• Canelés1,3,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

  6

  तीन छोटे कैरामेलाइज़्ड केक

हर सुबह आई ताज़ा सामग्री के आधार पर लिखा जाता है। खत्म हुआ, तो खत्म।

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