मेन्यू

हम जो कुछ परोसते हैं, वह सब मेन्यू और अलग-अलग हिस्सों में दिया गया है। जब तक किसी मेन्यू में कुछ और न लिखा हो, कीमतें प्रति व्यंजन हैं।

दोपहर का भोजन

परोसा जाता हैमंगल–रवि12:00–14:30

दो कोर्स24
तीन कोर्स29

हर हफ्ते बदलने वाला संक्षिप्त सेट लंच मेनू और दिन के व्यंजन अलग से उपलब्ध हैं।

यूरो में कीमतें, सेवा शुल्क सहित।

Velouté poireaux et pommes de terre(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)
9
लीक और आलू का सूप, जड़ी-बूटियों का तेल
मक्खन में धीमी आँच पर पकाए गए लीक को आलू के साथ पीसा गया है; ऊपर से क्रीम और हरी जड़ी-बूटियों का तेल।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्तमौसमी उपलब्धता: अक्टूबर से मार्च तक
या
Œuf mayonnaise(इसमें मौजूद: अंडे, सरसों)
7
अर्ध-उबला अंडा, मेयोनेज़, चाइव्स
आठ मिनट उबला फ्री-रेंज अंडा, घर की बनी मेयोनेज़, चाइव्स और थोड़ी-सी पैपरिका।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त
या
Terrine de campagne(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)
10
देहाती पोर्क टेरिन, अचार
पोर्क और कलेजे की दरदरी टेरिन, पिस्ता, छोटे खीरे के अचार, सरसों और टोस्टेड ब्रेड के साथ।

Joue de bœuf braisée au vin rouge(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)
24
रेड वाइन में दम पर पकाया गया गोमांस के गाल का मांस
रेड वाइन में छह घंटे तक दम पर पकाया गया गोमांस के गाल का मांस, मुलायम आलू की प्यूरी के साथ।
ग्लूटेन-मुक्तआधी मात्रा 15
या
Maquereau grillé, fenouil(इसमें मौजूद: मछली, तिल)
18
ग्रिल्ड मैकेरल, सौंफ, तिल
एक तरफ़ से ग्रिल की गई मैकेरल, पतली कटी सौंफ, संतरा और भुने तिल।
ग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त
या
Épeautre aux champignons(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध, अजवाइन)
17
मशरूम और पार्सले के साथ स्पेल्ट
जंगली और खेती किए गए मशरूम, परिपक्व चीज़ और पार्सले के साथ रिसोट्टो की तरह पकाया गया स्पेल्ट।
शाकाहारी

Tarte au flan(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)
9
बेक्ड कस्टर्ड टार्ट, कैरामेल
धीमी आँच पर बेक किया हुआ गाढ़ा कस्टर्ड टार्ट, ऊपर गहरे कैरामेल की परत और कुरकुरी पेस्ट्री।
शाकाहारी
या
Mousse au chocolat(इसमें मौजूद: अंडे, दूध, सोयाबीन)
8
डार्क चॉकलेट मूस, समुद्री नमक
उसी सुबह तैयार किया गया डार्क चॉकलेट मूस, चुटकी भर समुद्री नमक के साथ।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्त
या
Canelés(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)
6
तीन छोटे कैरामेलाइज़्ड केक
बोर्डो के तीन कैनेले—बाहर से गहरे भूरे और अंदर से मुलायम; दिन में दो बार बेक किए जाते हैं।
शाकाहारी

ब्रेड माँगने पर परोसी जाती है। सेट लंच मेनू का हर व्यंजन दिखाई गई कीमत पर अलग से भी मँगाया जा सकता है।

दोपहर का भोजन यह मेनू प्रिंट करें

डिनर

परोसा जाता हैमंगल–शनि18:30–22:30

ऑयस्टर से चीज़ तक, वाइन सूची के साथ पूरा अला-कार्टे मेनू।

यूरो में कीमतें, सेवा शुल्क सहित।

Pain au levain, beurre cru(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध)
4.50
खमीर उठी रोटी, कच्चे दूध का मक्खन
हमारी अपनी खमीर उठी रोटी, सुबह आठ बजे बेक की जाती है; साथ में नमकीन, कच्चे दूध का मक्खन।
शाकाहारी

Velouté poireaux et pommes de terre(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)
9
लीक और आलू का सूप, जड़ी-बूटियों का तेल
मक्खन में धीमी आँच पर पकाए गए लीक को आलू के साथ पीसा गया है; ऊपर से क्रीम और हरी जड़ी-बूटियों का तेल।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्तमौसमी उपलब्धता: अक्टूबर से मार्च तक
Salade d'hiver amère(इसमें मौजूद: मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)
11
कड़वे सर्दियों के पत्ते, नाशपाती, अखरोट
रैडिकियो और एंडिव के पत्ते, पतली कतरनों में कटी नाशपाती, भुने अखरोट और साबुत दानों वाली सरसों की ड्रेसिंग के साथ।
वीगनग्लूटेन-मुक्तमौसमी उपलब्धता: नवंबर से मार्च तक
Œuf mayonnaise(इसमें मौजूद: अंडे, सरसों)
7
अर्ध-उबला अंडा, मेयोनेज़, चाइव्स
आठ मिनट उबला फ्री-रेंज अंडा, घर की बनी मेयोनेज़, चाइव्स और थोड़ी-सी पैपरिका।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त
Huîtres, la demi-douzaine(इसमें मौजूद: मोलस्क, सल्फाइट्स)
18
छह ऑयस्टर, शैलट के सिरके के साथ
खाड़ी के छह ऑयस्टर, ऑर्डर मिलने पर खोले जाते हैं; शैलट के सिरके और हमारी ब्रेड के साथ।
सब बिक गयाग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्तआधी मात्रा 10मौसमी उपलब्धता: सितंबर से अप्रैल तक
Terrine de campagne(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)
10
देहाती पोर्क टेरिन, अचार
पोर्क और कलेजे की दरदरी टेरिन, पिस्ता, छोटे खीरे के अचार, सरसों और टोस्टेड ब्रेड के साथ।
Betteraves rôties, chèvre frais(इसमें मौजूद: दूध, मेवे)
10
भुना चुकंदर, ताज़ा बकरी का चीज़
नमक में भुना चुकंदर, ताज़ा बकरी का चीज़, हेज़लनट और सॉरेल के कुछ पत्ते।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्त
Gambas à l'ail(इसमें मौजूद: क्रस्टेशियन)
14
लहसुन और पार्सले के साथ झींगे
साबुत झींगों को गरम सपाट तवे पर सेंका गया है; साथ में लहसुन, पार्सले और नींबू का रस।
ग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त

Joue de bœuf braisée au vin rouge(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)
24
रेड वाइन में दम पर पकाया गया गोमांस के गाल का मांस
रेड वाइन में छह घंटे तक दम पर पकाया गया गोमांस के गाल का मांस, मुलायम आलू की प्यूरी के साथ।
ग्लूटेन-मुक्तआधी मात्रा 15
Merlu, beurre blanc, moules(इसमें मौजूद: मछली, मोलस्क, दूध, सल्फाइट्स)
23
हेक, ब्यूर ब्लाँ सॉस, मसल्स
कुरकुरी त्वचा वाला हेक फ़िले, ब्यूर ब्लाँ सॉस, भाप में पके कुछ मसल्स और चाइव्स।
ग्लूटेन-मुक्त
Cuisse de poulet rôtie, jus(इसमें मौजूद: अजवाइन)
19
भुना हुआ चिकन लेग, उसके रस के साथ
फ्री-रेंज चिकन लेग, हड्डी समेत भुना हुआ, उसके रोस्ट जूस और मुट्ठीभर कड़वे सलाद-पत्तों के साथ।
ग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त
Épeautre aux champignons(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध, अजवाइन)
17
मशरूम और पार्सले के साथ स्पेल्ट
जंगली और खेती किए गए मशरूम, परिपक्व चीज़ और पार्सले के साथ रिसोट्टो की तरह पकाया गया स्पेल्ट।
शाकाहारी
Magret de canard, coings(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)
26
बतख़ का सीना, भुना हुआ क्विंस
हल्का गुलाबी पकाया हुआ बतख़ का सीना, शहद और थाइम के साथ भुना क्विंस, और पकाने का रस।
ग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्तमौसमी उपलब्धता: अक्टूबर से दिसंबर तक
Gratin de courge, sauge(इसमें मौजूद: दूध, अंडे)
16
स्क्वैश ग्रैटिन, सेज और हार्ड चीज़
क्रीम, सेज और सख़्त पहाड़ी चीज़ के साथ बेक किए गए स्क्वैश के स्लाइस।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्तमौसमी उपलब्धता: अक्टूबर से जनवरी तक
Moules au piment d'Espelette(इसमें मौजूद: मोलस्क, अजवाइन, सल्फाइट्स)
17
मसल्स, एस्पेलेट मिर्च, साइडर
साइडर, छोटे प्याज़ और एस्पेलेट मिर्च के साथ पकाए गए मसल्स, साथ में फ्रेंच फ्राइज़।
ग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्ततीखा

Frites maison
5
हाथ से काटे गए फ्रेंच फ्राइज़
आलू हाथ से काटकर साफ़ तेल में दो बार तले जाते हैं।
वीगनग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त
Haricots verts, échalote(इसमें मौजूद: दूध)
5
हरी बीन्स, शैलट वाला मक्खन
हरी बीन्स को चार मिनट उबालकर शैलट वाले मक्खन में मिलाया गया है।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्त

Fromages affinés(इसमें मौजूद: दूध, ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे)
12
तीन परिपक्व चीज़ें, अखरोट की ब्रेड
इस सप्ताह अपने बेहतरीन स्वाद पर तीन चीज़ें, अखरोट की ब्रेड और बही के पेस्ट के साथ।
शाकाहारीआधी मात्रा 7

Tarte au flan(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)
9
बेक्ड कस्टर्ड टार्ट, कैरामेल
धीमी आँच पर बेक किया हुआ गाढ़ा कस्टर्ड टार्ट, ऊपर गहरे कैरामेल की परत और कुरकुरी पेस्ट्री।
शाकाहारी
Mousse au chocolat(इसमें मौजूद: अंडे, दूध, सोयाबीन)
8
डार्क चॉकलेट मूस, समुद्री नमक
उसी सुबह तैयार किया गया डार्क चॉकलेट मूस, चुटकी भर समुद्री नमक के साथ।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्त
Poire pochée au vin rouge(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)
8
रेड वाइन में पकी नाशपाती
तेज पत्ते और काली मिर्च के साथ रेड वाइन में धीमी आँच पर पकाई गई साबुत नाशपाती।
वीगनग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त
Canelés(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)
6
तीन छोटे कैरामेलाइज़्ड केक
बोर्डो के तीन कैनेले—बाहर से गहरे भूरे और अंदर से मुलायम; दिन में दो बार बेक किए जाते हैं।
शाकाहारी

Loire, Chenin Blanc(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)
7बोतल 34
सफ़ेद, सूखी और खनिजीय
ल्वार घाटी की सूखी सफ़ेद वाइन, जिसमें हरे सेब का स्वाद और चाक़-सा लंबा फिनिश है।
वीगन
Jura, Savagnin(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)
9बोतल 44
सफ़ेद वाइन, अखरोट-जैसा स्वाद, ऑक्सिडेटिव शैली
जुरा की सफ़ेद वाइन, यीस्ट की परत के नीचे परिपक्व की गई: अखरोट, करी मसाले और नमकीनपन।
वीगन
Bordeaux, Côtes de Castillon, Merlot(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)
8बोतल 38
लाल वाइन, मुलायम और गहरे फलों के स्वाद वाली
दॉरदोन के दाहिने तट की रेड वाइन: आलूबुखारे, मिट्टी और मुलायम टैनिन के स्वाद के साथ।

Citronnade maison
4.50
घर का बना नींबू पानी
सुबह ताज़ा निचोड़े नींबू, थोड़ी-सी गन्ने की चीनी और सोडा वाटर।
वीगनग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त
Café
2.50
कॉफ़ी
एकल रोस्ट की एस्प्रेसो, या दोपहर के भोजन के समय फ़िल्टर कॉफ़ी।
वीगनग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त

कुछ मुख्य व्यंजन बच्चों और कम भूख वालों के लिए आधी मात्रा में उपलब्ध हैं। ऑर्डर देने से पहले किसी भी एलर्जी के बारे में हमसे पूछें।

डिनर यह मेनू प्रिंट करें

चखने का मेनू

परोसा जाता हैशुक्र, शनि19:00–21:00

छह कोर्स68
वाइन पेयरिंग42

पूरी मेज़ के लिए रसोई से छह कोर्स, साथ में वैकल्पिक वाइन पेयरिंग।

यूरो में कीमतें, सेवा शुल्क सहित।

Pain au levain, beurre cru(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध)
4.50
खमीर उठी रोटी, कच्चे दूध का मक्खन
हमारी अपनी खमीर उठी रोटी, सुबह आठ बजे बेक की जाती है; साथ में नमकीन, कच्चे दूध का मक्खन।
शाकाहारी

Velouté poireaux et pommes de terre(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)
9
लीक और आलू का सूप, जड़ी-बूटियों का तेल
मक्खन में धीमी आँच पर पकाए गए लीक को आलू के साथ पीसा गया है; ऊपर से क्रीम और हरी जड़ी-बूटियों का तेल।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्तमौसमी उपलब्धता: अक्टूबर से मार्च तक

Betteraves rôties, chèvre frais(इसमें मौजूद: दूध, मेवे)
10
भुना चुकंदर, ताज़ा बकरी का चीज़
नमक में भुना चुकंदर, ताज़ा बकरी का चीज़, हेज़लनट और सॉरेल के कुछ पत्ते।
शाकाहारीग्लूटेन-मुक्त

Merlu, beurre blanc, moules(इसमें मौजूद: मछली, मोलस्क, दूध, सल्फाइट्स)
23
हेक, ब्यूर ब्लाँ सॉस, मसल्स
कुरकुरी त्वचा वाला हेक फ़िले, ब्यूर ब्लाँ सॉस, भाप में पके कुछ मसल्स और चाइव्स।
ग्लूटेन-मुक्त

Joue de bœuf braisée au vin rouge(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)
24
रेड वाइन में दम पर पकाया गया गोमांस के गाल का मांस
रेड वाइन में छह घंटे तक दम पर पकाया गया गोमांस के गाल का मांस, मुलायम आलू की प्यूरी के साथ।
ग्लूटेन-मुक्तआधी मात्रा 15
या
Magret de canard, coings(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)
26
बतख़ का सीना, भुना हुआ क्विंस
हल्का गुलाबी पकाया हुआ बतख़ का सीना, शहद और थाइम के साथ भुना क्विंस, और पकाने का रस।
ग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्तमौसमी उपलब्धता: अक्टूबर से दिसंबर तक

Tarte au flan(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)
9
बेक्ड कस्टर्ड टार्ट, कैरामेल
धीमी आँच पर बेक किया हुआ गाढ़ा कस्टर्ड टार्ट, ऊपर गहरे कैरामेल की परत और कुरकुरी पेस्ट्री।
शाकाहारी
या
Poire pochée au vin rouge(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)
8
रेड वाइन में पकी नाशपाती
तेज पत्ते और काली मिर्च के साथ रेड वाइन में धीमी आँच पर पकाई गई साबुत नाशपाती।
वीगनग्लूटेन-मुक्तडेयरी-मुक्त

पूरी मेज़ के लिए; रात 21:00 बजे तक ऑर्डर करें। बुकिंग के समय बताने पर रसोई एलर्जी के कारण किसी कोर्स को बदल सकती है।

चखने का मेनू यह मेनू प्रिंट करें

शुरुआत

Velouté poireaux et pommes de terre7,9(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)

Œuf mayonnaise3,10(इसमें मौजूद: अंडे, सरसों)

Terrine de campagne1,8,10,12(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)

मुख्य व्यंजन

Joue de bœuf braisée au vin rouge7,9,12(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)

Maquereau grillé, fenouil4,11(इसमें मौजूद: मछली, तिल)

Épeautre aux champignons1,7,9(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध, अजवाइन)

अंत में

Tarte au flan1,3,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Mousse au chocolat3,6,7(इसमें मौजूद: अंडे, दूध, सोयाबीन)

Canelés1,3,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

ब्रेड

Pain au levain, beurre cru1,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध)

स्टार्टर

Velouté poireaux et pommes de terre7,9(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)

Salade d'hiver amère8,10,12(इसमें मौजूद: मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)

Œuf mayonnaise3,10(इसमें मौजूद: अंडे, सरसों)

Huîtres, la demi-douzaine12,14(इसमें मौजूद: मोलस्क, सल्फाइट्स)

Terrine de campagne1,8,10,12(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)

Betteraves rôties, chèvre frais7,8(इसमें मौजूद: दूध, मेवे)

Gambas à l'ail2(इसमें मौजूद: क्रस्टेशियन)

मुख्य व्यंजन

Joue de bœuf braisée au vin rouge7,9,12(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)

Merlu, beurre blanc, moules4,7,12,14(इसमें मौजूद: मछली, मोलस्क, दूध, सल्फाइट्स)

Cuisse de poulet rôtie, jus9(इसमें मौजूद: अजवाइन)

Épeautre aux champignons1,7,9(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध, अजवाइन)

Magret de canard, coings12(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Gratin de courge, sauge3,7(इसमें मौजूद: दूध, अंडे)

Moules au piment d'Espelette9,12,14(इसमें मौजूद: मोलस्क, अजवाइन, सल्फाइट्स)

साइड डिश

Frites maison

Haricots verts, échalote7(इसमें मौजूद: दूध)

चीज़

Fromages affinés1,7,8(इसमें मौजूद: दूध, ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे)

मिठाइयाँ

Tarte au flan1,3,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Mousse au chocolat3,6,7(इसमें मौजूद: अंडे, दूध, सोयाबीन)

Poire pochée au vin rouge12(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Canelés1,3,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

वाइन — गिलास और बोतल से

Loire, Chenin Blanc12(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Jura, Savagnin12(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Bordeaux, Côtes de Castillon, Merlot12(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

अन्य पेय

Citronnade maison

Café

ब्रेड

Pain au levain, beurre cru1,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध)

प्रथम कोर्स

Velouté poireaux et pommes de terre7,9(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)

द्वितीय कोर्स

Betteraves rôties, chèvre frais7,8(इसमें मौजूद: दूध, मेवे)

मछली

Merlu, beurre blanc, moules4,7,12,14(इसमें मौजूद: मछली, मोलस्क, दूध, सल्फाइट्स)

मांस

Joue de bœuf braisée au vin rouge7,9,12(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)

Magret de canard, coings12(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

मिठाई

Tarte au flan1,3,7(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Poire pochée au vin rouge12(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Velouté poireaux et pommes de terre(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)

Œuf mayonnaise(इसमें मौजूद: अंडे, सरसों)

Terrine de campagne(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)

Joue de bœuf braisée au vin rouge(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)

Maquereau grillé, fenouil(इसमें मौजूद: मछली, तिल)

Épeautre aux champignons(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध, अजवाइन)

Tarte au flan(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Mousse au chocolat(इसमें मौजूद: अंडे, दूध, सोयाबीन)

Canelés(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Pain au levain, beurre cru(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध)

Velouté poireaux et pommes de terre(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)

Salade d'hiver amère(इसमें मौजूद: मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)

Œuf mayonnaise(इसमें मौजूद: अंडे, सरसों)

Huîtres, la demi-douzaine(इसमें मौजूद: मोलस्क, सल्फाइट्स)

Terrine de campagne(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे, सरसों, सल्फाइट्स)

Betteraves rôties, chèvre frais(इसमें मौजूद: दूध, मेवे)

Gambas à l'ail(इसमें मौजूद: क्रस्टेशियन)

Joue de bœuf braisée au vin rouge(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)

Merlu, beurre blanc, moules(इसमें मौजूद: मछली, मोलस्क, दूध, सल्फाइट्स)

Cuisse de poulet rôtie, jus(इसमें मौजूद: अजवाइन)

Épeautre aux champignons(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध, अजवाइन)

Magret de canard, coings(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Gratin de courge, sauge(इसमें मौजूद: दूध, अंडे)

Moules au piment d'Espelette(इसमें मौजूद: मोलस्क, अजवाइन, सल्फाइट्स)

Haricots verts, échalote(इसमें मौजूद: दूध)

Fromages affinés(इसमें मौजूद: दूध, ग्लूटेन वाले अनाज, मेवे)

Tarte au flan(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Mousse au chocolat(इसमें मौजूद: अंडे, दूध, सोयाबीन)

Poire pochée au vin rouge(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Canelés(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Loire, Chenin Blanc(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Jura, Savagnin(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Bordeaux, Côtes de Castillon, Merlot(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Pain au levain, beurre cru(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, दूध)

Velouté poireaux et pommes de terre(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन)

Betteraves rôties, chèvre frais(इसमें मौजूद: दूध, मेवे)

Merlu, beurre blanc, moules(इसमें मौजूद: मछली, मोलस्क, दूध, सल्फाइट्स)

Joue de bœuf braisée au vin rouge(इसमें मौजूद: दूध, अजवाइन, सल्फाइट्स)

Magret de canard, coings(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)

Tarte au flan(इसमें मौजूद: ग्लूटेन वाले अनाज, अंडे, दूध)

Poire pochée au vin rouge(इसमें मौजूद: सल्फाइट्स)