Вечеря с дивеч
Една дълга маса, четири ястия от есенен дивеч и вина от десния бряг.
Веднъж годишно, в разгара на сезона, подреждаме една дълга маса в задната зала и приготвяме четири ястия от дивеч: терина, бульон, печено и пай.
Вината са от десния бряг на Дордон. Масата е за осемнайсет души, а всички се хранят едновременно.