Bakit kaunti lang ang alak na inihahain namin kada baso
May limang alak kaming inihahain kada baso; madalas magpalit ang mga ito, at maaari naming buksan ang anumang bote sa listahan para sa dalawang baso.
Mukhang mapagbigay ang mahabang listahan ng mga alak na inihahain kada baso, pero nangangahulugan ito ng mga nakabukas na boteng naghihintay nang ilang araw. Lima lang ang inihahain namin, at pinapalitan namin ang mga ito kapag naubos na ang isang bote.
Patakaran sa dalawang baso
Kung parehong alak sa listahan ang gusto ng dalawang tao sa isang mesa, bubuksan namin ang bote at maghahain kada baso. Ang matitira ay ilalagay sa pisara sa bar nang gabing iyon.
Paano pinipili ang mga alak
Mga alak mula sa maliliit na tagagawa, karamihan ay mula sa timog-kanluran at Loire, at mga alak na bagay sa pagkaing nasa pisara. Inilalarawan namin ang mga ito batay sa rehiyon at uri ng ubas, hindi sa pangalan: magtanong lang at mas marami pa kaming ikukuwento.