Kwa nini tunatoa aina chache za mvinyo kwa glasi
Tunatoa divai tano kwa glasi, na huzibadilisha mara kwa mara. Tunaweza pia kufungua chupa yoyote kwenye orodha ili watu wawili wapate glasi moja kila mmoja.
Orodha ndefu ya mvinyo kwa glasi huonekana kuwa na chaguo nyingi, lakini humaanisha chupa zilizofunguliwa kukaa kwa siku kadhaa. Tunatoa aina tano na kuzibadilisha mara tu chupa inapokwisha.
Kanuni ya glasi mbili
Watu wawili kwenye meza wakitaka mvinyo uleule kutoka kwenye orodha, tunafungua chupa na kuumimina kwa glasi. Mvinyo unaobaki huandikwa kwenye ubao wa baa jioni hiyo.
Jinsi tunavyochagua orodha
Wakulima wadogo wa zabibu, wengi wao kutoka kusini-magharibi na Loire, na mvinyo unaoendana na vyakula vilivyoandikwa ubaoni. Tunaielezea kwa kutaja eneo na aina ya zabibu, si majina yake: tuulize, nasi tutakuambia zaidi.