Medījuma vakariņas
Viens garš galds, četri ēdieni no rudens medījuma un Dordoņas labā krasta vīni.
Reizi gadā, sezonas pilnbriedā, mēs klājam vienu garu galdu aizmugurējā telpā un gatavojam četrus ēdienus no medījuma: terīni, buljonu, cepeti un pīrāgu.
Vīni nāk no Dordoņas labā krasta. Pie galda ir astoņpadsmit vietas, un visus apkalpojam vienlaikus.