شامِ گوشت شکار

سالی یک‌بار، در اوج فصل شکار، یک میز بلند در اتاق پشتی می‌چینیم و چهار بخش غذا با گوشت شکار می‌پزیم: ترِین، آبِ گوشت، بریان و پای.

شراب‌ها از کرانهٔ راست رود دوردون می‌آیند. این میز هجده نفر جا دارد و غذا برای همه هم‌زمان سرو می‌شود.