İstiridye ve beyaz şarap
Yılın ilk cumartesisi: barda açılan körfez istiridyeleri, ekmek, tereyağı ve beyaz şarap.
Menüsüz bir öğle yemeği. Kişi başı bir düzine istiridye, barda gözünüzün önünde açılır; ekmeğimiz, tereyağımız ve bir kadeh sek beyaz şarap eşlik eder.
Öğlenden üçe kadar, iki oturumda otuz kişilik yer.